지용성 비타민에 대해 알고 계신가요?

우리는 건강한 몸을 유지하기 위해 반드시 필수 영양소가 필요하며 , 비타민은 건강예방에 중요한 부분이기도 합니다. 비타민에는 지용성 비타민과 수용성 비타민의 두 가지 유형이 있습니다. 

오늘 시간은, 지용성 비타민이 우리 몸에서 어떻게 작용하고 어떻게 건강을 예방할 수 있는지 알아보겠습니다.

지용성 비타민이란?
지용성 비타민은 식이 지방에 용해되어 우리 몸의 조직에 저장되는 필수 비타민입니다. 이러한 비타민에는 비타민 A, D, E 및 K가 포함되며 건강한 뼈, 피부 및 시력 유지와 , 우리 몸 다양한 기능에 필수적입니다. 지용성 비타민은 우리 몸에 장기간 저장될 수 있기에, 매일 섭취할 필요가 없습니다. 그렇기에 건강예방을 생각하신다면 위험을 이러한 비타민의 필요한 적정 수준을 유지하는 것이 가장 중요합니다. 영양제도 많이 있지만, 지용성 비타민을 섭취할 수 있는 음식에도 여러 가지가 있습니다. 그 안에는 동물성 및 식물성 식품으로도 분류할 수 있습니다.

비타민 A
동물 기반 공급원에는 간, 달걀노른자, 치즈 및 버터와 같은 유제품이 포함됩니다. 식물성 공급원에는 당근, 고구마, 시금치가 포함됩니다.
비타민 D
비타민 D의 주요 공급원은 햇빛입니다. 그러나 지방이 많은 생선, 달걀노른자, 치즈와 같은 동물성 식품에서도 발견됩니다.
비타민 E
비타민 E의 공급원에는 식물성 기름, 견과류, 
비타민K
케일, 시금치와 같은 잎이 많은 녹색 채소는 비타민K의 좋은 공급원입니다. 또한 간 및 계란과 같은 동물성 식품에서도 발견됩니다. (노른자)

<지용성 비타민의 장점>
지용성 비타민은 우리의 전반적인 건강한 몸에 중요한 역할을 합니다. 

- 비타민 A
건강한 시력 지원
건강한 피부 촉진
건강한 면역 체계 유지에 도움
뼈 건강 지원
- 비타민 D
건강한 뼈와 치아 유지에 도움 
건강한 면역 체계 지원
인슐린 수치 조절에 도움
- 비타민 E
우리 몸의 세포를 손상으로부터 보호하는 항산화제
건강한 피부 지원
건강한 면역 체계 유지에 도움
- 비타민K
혈액 응고에 중요한 역할
건강한 뼈 유지에 도움
지용성 비타민의 잠재적인 부작용

지용성 비타민은 건강에 필수적이지만 과도한 섭취는 잠재적인 건강 위험을 초래할 수 있으므로, 적정 수준을 유지하는 것이  가장 중요합니다. 

<지용성 비타민을 과도하게 섭취했을 때의 부작용>
비타민 A
탈모 및 피부 건조로 이어질 수 있습니다.
임산부에게 선천적 기형을 유발할 수 있습니다.
비타민 D
과도한 섭취는 혈중 칼슘 수치를 높여 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.(구토 및 쇠약)
비타민 E
특히 혈액 희석제를 복용하는 개인의 경우 출혈 위험을 높일 수 있습니다.
비타민K
과도한 섭취는 혈액 희석제를 방해하여 혈액 응고 문제를 일으킬 수 있습니다.
 

 

2023.02.24 - [건강] - 수용성 비타민에 대해 알고계신가요?